Μικρές γευστικές σοκολατένιες και δροσερές μπουκίτσες, για γλυκείες απολαύσεις..
Υλικά:
200 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος20 γραμμάρια βούτυρο
200 γραμμάρια μπισκότα σοκολάτας
100 γραμμάρια τυρί ρικότα
1 κουταλιά καφέ
Κακάο και καρύδα
Συνταγή
Βήμα 1
![DSC_11 DSC_11](http://lh4.ggpht.com/-vFisV_5qBXw/UAsceYNfQLI/AAAAAAAAQh0/s00h1F42R_g/DSC_11_thumb%25255B11%25255D.jpg?imgmax=800)
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί με το γάλα και το βούτυρο.
Βήμα 2
![cioccolato-e-biscotti2 cioccolato-e-biscotti2](http://lh4.ggpht.com/-zDLqy4IxVZc/UAsclqVulDI/AAAAAAAAQiE/kXXtajkXLBs/cioccolato-e-biscotti2_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Κόβουμε τα μπισκότα σοκολάτας χοντροκομμένα και τα προσθέτουμε.
Βήμα 3
![DSC_113 DSC_113](http://lh5.ggpht.com/-NJofqeLLGng/UAscpnDjlTI/AAAAAAAAQiU/j9F2S5wfqD4/DSC_113_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατέψτε και προσθέστε το τυρί ρικότα και μια κουταλιά του καφέ ή λικέρ.
Βήμα 4
![DSC_114 DSC_114](http://lh3.ggpht.com/-B1MZhIrwIh0/UAscuGdD_CI/AAAAAAAAQik/NSxfAy4Z_6I/DSC_114_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Ανακατεύουμε το μίγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για δεκαπέντε λεπτά.
Βήμα 5
![DSC_115 DSC_115](http://lh6.ggpht.com/-cBck_9JebBo/UAscxlswprI/AAAAAAAAQi0/3MZ5xELmJvQ/DSC_115_thumb%25255B9%25255D.jpg?imgmax=800)
Με τη βοήθεια από 2 κουταλάκια του γλυκού διαμορφώστε το γλυκό σε μπάλες.Τυλίξτε κάθε ένα από τα τρουφάκια σε κακάο ή τριμμένη καρύδα
Βήμα 6
![simil-tartufi6 simil-tartufi6](http://lh4.ggpht.com/-Vxagi3jMNm0/UAsc1tl2NQI/AAAAAAAAQjE/1lLCs492oXo/simil-tartufi6_thumb%25255B8%25255D.jpg?imgmax=800)
Τοποθετήστε τα τρουφάκια σε ένα πιάτο μέσα σε χάρτινα κυπελλάκια και στο ψυγείο για να διατηρούνται δροσερά και είναι έτοιμη η μικρή γλυκιά απόλαυση!